【中文名】 酥脆王
【英文名】 The king of crisp
【定义】酥脆王是一种有效的膨松剂，其主要成分是小苏打。
【酥脆王的基本信息】
酥脆王是以小苏打为主要原料的方便面改良剂产品
【适宜范围】 方便干吃面、烘焙食品
【使 用 量】面粉的0.06%-0.1%
【使用方法】直接接入和面搅拌均匀
【产品特点】酥脆王是为适应干吃面及高层次的烘焙食品而精心设计调配的高档乳(化蓬松剂，它具有乳化、起酥的双重功能，它能在食品加工的各阶段起效，使食品内部形成均匀、致密的孔状组织。加工后的食品柔软、蓬松、富有弹性、口感细腻、酥脆。
【贮存条件】阴凉干燥处存放
【保质期】12个月
【发货说明】
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